2019-03-23 18:18:14 ТОП Ульяновска - Публикации - Статьи про Ульяновск - Мини-пекарня как бизнес


Статья

Мини-пекарня как бизнес

  • 12 марта 2019
  • 15:00
  • 0

Мини-пекарни набирают все большую популярность в современном обществе. Для большинства предпринимателей идея тоже кажется довольно привлекательной, ведь спрос на продукцию высокий, а вложения составляют не больше 250 тысяч рублей. Хлеб — один из самых популярных продуктов, который употребляют ежедневно. А булочки и выпечка являются прекрасным перекусом, который можно взять с собой в школу и на работу.

Запросы потребителей растут очень быстро, и хлебобулочным изделиям уже недостаточно быть просто свежими. Предпринимателям приходится постоянно придумывать новые идеи, например добавлять злаки и витамины в продукцию.

Основные плюсы мини-пекарен:

  • - простота рабочего процесса;
  • - возможность разработки собственной рецептуры;
  • - контроль производства и сбыта;
  • - разнообразие продукции.

Основной плюс в том, что крупные фирмы не могут конкурировать с мини-пекарней, так как не в состоянии предложить большой и интересный выбор продукции. Ещё одно преимущество в том, что, даже не имея крупного стартового капитала, можно начать вести бизнес в собственном доме. Процесс организации можнооверить программе 1с управление небольшой фирмой екатеринбург. Главное — найти своего потребителя. Готовьте полезный хлеб с семечками и злаками, булочки и круассаны. Чтобы начать работу, необходимо закупить оборудование, такое как жарочный шкаф, тестомесильная машина, холодильник и стол. На все придется потратить не меньше 600 тысяч рублей.

К преимуществам бизнеса можно отнести небольшие вложения и минимальные размеры необходимой площади. Но это и главный минус, ведь с маленьким помещением невозможно добиться высокой мощности производства. Ассортимент расширить тоже не получится.

Самой рентабельной идеей остаётся пекарня на колесах. Для ее открытия хватит и 200 тысяч, хотя эта сумма и может быть значительно больше, если вы захотите приобрести дорогостоящее оборудование. За счёт своей мобильности пекарня с лёгкостью меняет точку сбыта на более выгодную. Таким образом, вы сможете торговать как в людных местах, так и в отдаленных точках, где маленькая конкуренция. Кроме того, не нужно платить за аренду и ремонтировать помещение, подгоняя его под определённые стандарты. Неоспоримое преимущество данного формата в быстром открытии и минимуме затрат.

Такому бизнесу не страшна конкуренция, ведь хлебобулочные изделия пользуются постоянным спросом среди населения, а рентабельность довольно высока. Предложив потребителю уникальную идею, вы повысите шансы на успех и займете свою нишу.



ПОГОДА СЕГОДНЯ ДНЕМ

0°C

Малооблачно

  • Ветер: , 0 м/сек
  • Давление: 0 мм рт. ст.
  • Влажность: 0%


с 7 по 20 сентября

Свежие новости